49 Pizzero Rotisero
Abierta la inscripción Curso 49 : Pizzero-Rotisero Instructor/a : Frigione Hugo Horario en la Presenciabilidad : Lu, Mier,Vier 8:00 a 11:25 hs. Horario en la Virtualidad : Miercoles 8:10 a 11.30 hs. encuentro por (VideoConferencia); Lunes y Viernes 8:10 a 11:30 Whatsap Inicio del Curso : 02/08/21 Lugar de dictado del Curso en la Presenciabilidad Mozart 2242 (1era Junta) Objetivo: Co n ésta secuencia formativa, se busca un entrenamiento amplio del estudiante de Cocina, que le posibilite gestionar un servicio de “comida para llevar”. Algunos Contenidos: Seguridad e Higiene en la cocina (BPM, ETA´s, noc...